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Rebenet, un fabricant leader d'équipements de cuisine commerciale depuis 2015             web@rebenet.com

Four à convection commercial

Le four à convection professionnel Rebenet offre de nombreux avantages pour les cuisines professionnelles. Sa technologie de convection avancée garantit une cuisson et une cuisson uniformes, ce qui donne des plats délicieux et de haute qualité constante. La grande capacité du four permet de cuire plusieurs plateaux simultanément, augmentant ainsi l'efficacité et la productivité de la cuisine. Sa construction durable et sa conception facile à nettoyer en font une option fiable et nécessitant peu d'entretien pour les cuisines commerciales très fréquentées. De plus, le contrôle précis de la température et les réglages réglables du four offrent aux chefs la flexibilité nécessaire pour créer une large gamme de chefs-d'œuvre culinaires. Avec ses performances de premier ordre et ses fonctionnalités conviviales, le four à convection commercial Rebenet est un atout précieux pour toute cuisine professionnelle.

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Four à convection à gaz commercial à double étage avec profondeur profonde (GCO511S)
Le four à convection à gaz comprend deux chambres en porcelaine émaillée avec 4 grilles réglables. Chaque chambre dispose de 11 jeux de glissières pour reposer les racks. La température du four peut être ajustée de 167 à 563 degrés Fahrenheit. Il dispose également d'une minuterie électrique de 60 minutes avec cloche et d'un double ventilateur de circulation. Grâce à la lumière de la chambre et aux doubles verres thermiques, les aliments peuvent être visibles sans dégager de chaleur. Le four à gaz est équipé d'un micro-interrupteur pour un arrêt complet une fois la porte ouverte et d'un système d'allumage automatique pour un fonctionnement en toute sécurité du gaz.
Four combiné électrique à 10 plateaux pour usage commercial 380 V (YSD-10)
Le Rebenet Le four combiné commercial YSD-10 est construit en acier inoxydable. Il est équipé d'un moteur de ventilateur qui fait circuler l'air uniformément dans la cavité. Lorsque la porte est ouverte, le déclencheur arrête le ventilateur de circulation. Une minuterie de 120 minutes avec une cloche peut aider à suivre la progression de la nourriture. La température peut être réglée entre 50°C et 300°C. Ce four mixte peut contenir 10 plateaux et possède une chambre aux coins arrondis pour un nettoyage facile
Four à convection électrique commercial de comptoir à vendre-capacité de 62 L, minuterie de commande numérique
Le four électrique à convection commercial YSD-1AE-DT6 dispose d'une capacité de 62 L (460 × 375 × 360 mm) et d'une cavité durable en acier inoxydable ou recouverte de céramique. Il dispose de quatre plateaux en aluminium et d'une lampe de chambre. Deux radiateurs ronds et deux moteurs à grande vitesse assurent une répartition uniforme de la chaleur. Il comprend un thermostat (50-300°C) avec une limite haute de 360°C pour plus de sécurité, un panneau de commande numérique avec 6 modes programmables pour une cuisson précise. Caractéristiques supplémentaires : verre visuel doublement renforcé pour une meilleure vue et rester frais au toucher.
Four à convection commercial de comptoir 62 L (YSD-1AE)
Le four à convection commercial Rebenet YSD-1AE est un incontournable de la boulangerie le plus vendu, réputé pour son fonctionnement convivial et ses performances de cuisson supérieures. Il dispose de deux commandes pratiques : une minuterie de 120 minutes avec une cloche pour alerter le personnel de cuisine et un thermostat avec une plage de température allant jusqu'à 300°C. Équipé de deux éléments chauffants ronds et de deux moteurs à grande vitesse, ce four garantit des résultats de cuisson constants et exceptionnels, ce qui en fait un choix fiable pour les cuisines commerciales occupées.
Four à convection à gaz commercial pleine grandeur avec 54 000 BTU
Rebenet GCO613 offre 54 000 BTU par heure. Avec une cavité pleine grandeur et 13 positions de grille, ce four à convection à gaz est l'équipement de boulangerie idéal pour une cuisine commerciale
Étuve de pâte électrique à 8 plateaux pour la cuisson
La machine à pâte électrique Rebenet YSD-8A-XFD est construite avec une structure robuste en acier inoxydable, garantissant une durabilité durable et une facilité d'entretien, ce qui en fait un choix idéal pour tout environnement de cuisine commerciale. Le système de contrôle numérique permet un réglage précis des réglages de température et d'humidité, offrant une flexibilité inégalée pour répondre à diverses exigences de cuisson. Équipé d'une poignée robuste en bakélite, l'appareil assure un fonctionnement sûr et confortable même à des températures élevées. Le contrôle de la température varie de 30 à 60 degrés Celsius, permettant des options polyvalentes de cuisson et de réchauffement
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