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Chez Rebenet, nous proposons une large gamme d'équipements de cuisine commerciale pour répondre aux besoins de votre restaurant ou de votre entreprise de restauration. Nos produits comprennent des gammes commerciales, des friteuses, des fours, des grills, des rôtissoires, des poulets de chair, des machines à shawarma, des machines à snacks, des chauffe-plats et des cuiseurs à pâtes. Chaque produit est conçu dans un souci de qualité et d'efficacité, vous permettant de préparer et de servir facilement de délicieux repas à vos clients. Que vous prépariez des frites croustillantes, du poulet rôti juteux ou des pâtes fraîches, notre équipement de cuisine commerciale garantit que vos plats sont préparés à la perfection.
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Le PO19S est la version à deux étages du four à pizza à gaz PO19. Fonctionnant au gaz, il est équipé d'un thermostat réglable de 49 °C à 343 °C. Sa surface de cuisson en cordiérite robuste est conçue pour résister aux hautes températures et garantir une cuisson homogène. Doté d'un système d'ouverture et de fermeture assistée par ressort de haute qualité, il est robuste et adapté aux environnements exigeants des cuisines professionnelles.
Le four à pizza à gaz PO16G est une solution compacte et portable conçue pour une cuisson performante des pizzas, aussi bien en milieu professionnel qu'en extérieur. Idéal pour réaliser d'authentiques pizzas artisanales à l'italienne, il est équipé d'un brûleur robuste en acier inoxydable d'une puissance de 27 000 BTU/h, garantissant une montée en température rapide et une cuisson homogène. Avec une température maximale de 600 °C, le PO16G assure une cuisson rapide et une croûte croustillante à souhait. Un thermomètre frontal intégré permet un contrôle précis de la température, tandis que sa pierre à pizza de haute qualité peut accueillir des pizzas jusqu'à 40 cm de diamètre.
Le gril salamandre électrique EB-600HWX est équipé d'un élément chauffant infrarouge haute performance. Il assure une montée en température instantanée et une cuisson homogène par le haut, idéale pour la finition, le gratinage et le réchauffage rapide. Un sélecteur EGO permet un contrôle précis de la zone de chauffe, optimisant ainsi l'efficacité énergétique au quotidien. Le système de levage réglable permet aux chefs de contrôler facilement la distance entre les aliments et la source de chaleur pour des résultats précis. Doté d'une minuterie de 10 minutes et d'une alarme sonore, il simplifie le flux de travail et réduit la surveillance manuelle.
Le four à convection à gaz Rebenet est fabriqué dans notre propre usine sous un contrôle qualité rigoureux, offrant ainsi aux fournisseurs un appareil durable et certifié ETL qu'ils peuvent proposer en toute confiance à leurs clients. Son thermostat électronique, son allumage automatique et sa minuterie de 60 minutes garantissent une cuisson homogène, même dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes, tandis que son système de convection haute performance assure une cuisson rapide et uniforme. Conçu pour répondre aux besoins variés des menus, il permet également l'empilage double pour optimiser la production sans encombrement.
Le four à convection commercial Rebenet YSD-1AE est un incontournable de la boulangerie le plus vendu, réputé pour son fonctionnement convivial et ses performances de cuisson supérieures. Il dispose de deux commandes pratiques : une minuterie de 120 minutes avec une cloche pour alerter le personnel de cuisine et un thermostat avec une plage de température allant jusqu'à 300°C. Équipé de deux éléments chauffants ronds et de deux moteurs à grande vitesse, ce four garantit des résultats de cuisson constants et exceptionnels, ce qui en fait un choix fiable pour les cuisines commerciales occupées.
La Rebenet GF120 est une friteuse à gaz haute performance dotée d'un puissant brûleur à 4 tubes évalué à 120 000 BTU/h. Conçu pour durer, il est livré avec une cuve en acier inoxydable et est disponible en 4 modèles pour répondre à vos besoins
Rebenet RGR36, une cuisinière à gaz professionnelle composée de six cuisinières. Chaque brûleur peut être contrôlé indépendamment. Au bas de la cuisinière se trouve un four à gaz d'une capacité de 31 000 BTU/h
Le four à convection à gaz comprend deux chambres en porcelaine émaillée avec 4 grilles réglables. Chaque chambre dispose de 11 jeux de glissières pour reposer les racks. La température du four peut être ajustée de 167 à 563 degrés Fahrenheit. Il dispose également d'une minuterie électrique de 60 minutes avec cloche et d'un double ventilateur de circulation. Grâce à la lumière de la chambre et aux doubles verres thermiques, les aliments peuvent être visibles sans dégager de chaleur. Le four à gaz est équipé d'un micro-interrupteur pour un arrêt complet une fois la porte ouverte et d'un système d'allumage automatique pour un fonctionnement en toute sécurité du gaz.
Le four à charbon de bois Rebenet est une combinaison d'un grill et d'un four. Il comporte une chambre en acier inoxydable avec deux grilles. Le four fonctionne à 100% au charbon de bois. Sa température de fonctionnement peut atteindre 300°C à 500°C, ce qui le rend 35% plus rapide qu'un grill traditionnel ouvert. Le four peut cuire en même temps de la viande, du poisson, du poulet, des steaks, etc. Sur le dessus du four, il y a une grille qui peut contenir en premier les aliments surgelés. Le gril à charbon peut être avec ou sans armoire
Le Rebenet Le four combiné commercial YSD-10 est construit en acier inoxydable. Il est équipé d'un moteur de ventilateur qui fait circuler l'air uniformément dans la cavité. Lorsque la porte est ouverte, le déclencheur arrête le ventilateur de circulation. Une minuterie de 120 minutes avec une cloche peut aider à suivre la progression de la nourriture. La température peut être réglée entre 50°C et 300°C. Ce four mixte peut contenir 10 plateaux et possède une chambre aux coins arrondis pour un nettoyage facile
Le Rebenet Le gril de style Santa Maria CG-3M est un barbecue pour les amateurs de barbecue. En tant que « pilier du patrimoine culinaire californien », les grillades de style Santa Maria sont devenues un incontournable de la culture du barbecue pour leur saveur unique au feu de bois. Conçu pour la durabilité et la performance, le CG-3M présente une construction robuste. Son foyer/brasero spécial assure une gestion optimale du feu pour l'utilisateur
Le Rebenet CPG-03 fait partie de la gamme de grils à panini vitrocéramiques de Rebenet. Comparé au CPG-04D, ce modèle est équipé d'un thermostat EGO pour une régulation simple et précise de la température et d'une surface de cuisson plus large, offrant ainsi une grande flexibilité pour griller une variété d'aliments dans les cuisines professionnelles. Son élément chauffant infrarouge assure une montée en température rapide et une cuisson homogène.
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