Что такое коммерческая конвекционная печь?

Rebenet Надеюсь, вы прекрасно провели новогодние каникулы! В Rebenet, мы стремимся предоставлять нашим клиентам продукцию высочайшего качества. Благодаря опыту наших профессиональных R&D, мы продолжаем предлагать инновационные решения нашим партнерам, помогая им расширить свое присутствие на рынке индустрии коммерческих кухонь. Вот обзор замечательных продуктов, которые мы разработали в 2024:

В 2024 году мы представили увеличенную конструкцию газовой плиты, упрощающую доступ к задним кастрюлям и сковородкам. Если вам нужна столешница или отдельно стоящая газовая плита, мы предоставим вам наши универсальные варианты.

От кантонской до сычуаньской кухни — наш ассортимент китайского вока отвечает требованиям настоящей китайской кухни. Специально разработанный вок концентрирует пламя традиционных китайских кулинарных стилей. При необходимости возможна настройка, позволяющая добавить больше горелок.

The Rebenet Серия GSPR специально разработана для подготовки материала. Его сверхпрочные чугунные верхние решетки подходят для кастрюль диаметром до 20 дюймов. Тройной латунный клапан управления позволяет точно регулировать температуру: от кипения до интенсивного нагрева, обеспечивая превосходные результаты приготовления.

The Rebenet RCM-36L оснащен инфракрасными горелками, которые обеспечивают мгновенный нагрев, исключая время предварительного нагрева. В 2024 году мы расширили линейку, включив в нее дополнительные типоразмеры — 24-дюймовую (RCM-24L) и 48-дюймовую (RCM-48L) версии.

Серия RGR остается краеугольным камнем наших продуктовых предложений. The Rebenet RGR36CS — газовая плита с 6 конфорками и конвекционной духовкой. В отличие от RGR36C, контрольная лампа духовки зажигается вручную с помощью зажигалки.

Для клиентов, которым нужна большая фритюрница для пончиков, Rebenet Модели GF18P/GF24P/EF34P – идеальный выбор. Цифровая панель отображения температуры помогает поварам контролировать температуру приготовления для получения стабильных результатов.

В 2024 году Rebenet Фритюрница F3E получила престижный сертификат Energy Star. Работая на 35 % эффективнее, чем стандартные модели, это разумный и экологичный выбор для любой коммерческой кухни.

Гриль в стиле Санта-Мария, расположенный в долине Санта-Мария на центральном побережье Калифорнии, по-прежнему является популярным выбором среди любителей барбекю как для больших вечеринок, так и для семейных ужинов на заднем дворе. Испытайте уникальный древесный аромат этого «оплота кулинарного наследия Калифорнии». Если вы ищете производителя для массового производства грилей для барбекю, свяжитесь с нами для получения более подробной информации.

Для получения дополнительной информации свяжитесь с нами по электронной почте: web@rebenet.com . Давайте вместе сделаем этот год успешным!

Rebenet—Ваш профессиональный партнер в области коммерческого кухонного оборудования  

- Проект OEM/ODM  

- Конкурентоспособные оптовые цены.  

- Полностью настраиваемые продукты  

- Комплексная поддержка развития вашего бизнеса.

Посетите нас по адресу:  http://www.rebenet.com

Добавить: Нет. 17, Jintian Road, город Хуадун, район Хуаду, Гуанчжоу, 510890, Китай

How do you use your digital commercial waffle maker？ In this blog, we’ll guide you through the step-by-step process of operating one of our most popular commercial waffle makers—the WB-03D . Let’s get started!

Step 1 – Powering On

First, plug in the waffle maker and switch it on. Ensure that the supply voltage matches the unit’s required voltage. Press the “ON/OFF” button to turn on the machine. Once powered on, the buzzer will sound three times, and the LED display will show the last-used time setting.

Step 2- Precondition the Non-stick Plates

To protect the non-stick coating and ensure easy waffle removal, lightly coat the plates with butter or cooking oil before use.

Step 3 –Preheating the Waffle Maker

Now, let's set up the cooking time. The timer can be set from 00:00 to 99:59. Press the Up or Down button to adjust the time. Pay attention， if you hold the Up or Down button, it will increase or decrease the time rapidly. Or if you press “START/STOP” alone, the countdown will begin automatically.

Next, let’s set the temperature: Press “SET” and “START/STOP” simultaneously to enter temperature mode. Use the Up or Down button to adjust the temperature, which ranges from 124°C to 230°C (255.2°F to 446°F). Once set, press “START/STOP” to begin preheating.

When the heating process starts, the green indicator light will turn on. The unit will heat up to the selected temperature, then stop once it reaches the set degree. The bottom orange light will illuminate when heating is complete.

When it reaches the setting degree, it will stop heating and the bottom orange indicator will turn on. Once the timer reaches zero, the buzzer will sound three times, signaling that time is finished.

Step 4 – Baking Waffles

Carefully open the lid—the cooking plates will be very hot Evenly pour the batter into the center of the lower grid, filling about two-thirds of the plate to allow room for expansion. It's okay if some of the batter seeps out. This just means you need to use a little less next time.

Close the lid and rotate the handle 180°. Press “START/STOP” to begin the timer. You may notice steam escaping during cooking—this is normal. When the timer buzzes: Rotate the handle 180° back to its original position. Carefully open the lid and use anti-scratch utensils to remove the waffles to avoid damaging the non-stick coating.

Now you know how to use the Rebenet WB-03D digital commercial waffle maker like a pro.

Happy waffle making!

Rebenet—Your Professional Partner in Commercial Kitchen Equipment  

- OEM/ODM project  

- Competitive bulk pricing  

- Fully customizable products  

- Comprehensive support for your business growth

Visit us at:  http://www.rebenet.com

Add: No. 17, Jintian Road, Huadong Town, Huadu District, Guangzhou, 510890, China

Следуя нашему недавнему руководству о том, как правильно использовать коммерческий вафельный производитель, этот пост фокусируется на основных шагах для очистки и поддержания вашего вафельного производителя для обеспечения оптимальной производительности и продления срока службы.

Шаг 1 - Выключение

Во -первых, перед какой -либо очисткой или техническим обслуживанием всегда выключайте и отключите устройство. Позвольте ему полностью остыть, чтобы избежать ожогов или повреждений.

Шаг 2 - Удаление свободного мусора

Используйте щетку для мягкого звена или сухое бумажное полотенце, чтобы аккуратно удалить крошки из приготовления пластин. Убедитесь, что ваша чистящая посуда является противоречивой, чтобы они не повредили поверхность для покрытия, не являющуюся шитью.

Шаг 3 - вытирать поверхность

Затем возьмите мягкую губку или ткань, ослабленную теплой водой. Если есть остатки застрявших, вы можете добавить немного мягкого мыла для посуды. Аккуратно протрите поверхность с тефлоном, избегая чрезмерной воды. Не очищайте продукт с помощью стиральной машины и не погружайте его в воду, и не позволяйте воде просачиваться во внутренние компоненты.

Для упрямых остатков вы можете использовать деревянный или силиконовый скребок, чтобы поднять или приготовить пищевую соду и смешать его в воду, нанести его на пораженную область и дать сидеть в течение 5–10 минут, затем аккуратно протрите.

Шаг 4 - высушите тарелки 

Высушите пластины мягким полотенцем перед хранением, чтобы предотвратить ржавчину.

Как поддерживать коммерческий вафельный производитель?

Регулярное техническое обслуживание так же важно, как и ежедневная очистка. Всегда обращайтесь к руководству пользователя для конкретных инструкций, касающихся вашей модели. Например, некоторым ваферам может потребоваться приправа, в то время как другим просто нужно сохранять сухой. Например, модель Rebenet WB-04B содержит литые алюминиевые пластины с тефлоновым покрытием. Вот как приправить этот тип вафельницы:

1. Прежде чем приправить вафельщик, убедитесь, что он полностью высохнет.

2. Включите вафельный производитель и позвольте ему согреться до температуры приготовления (150-200 ° C).

3. Приготовьте масло с высокой точкой, например, растительное масло, и слегка помайте бумажное полотенце или используйте мягкую тесту, чтобы распределить тонкий, ровный слой масла на пластины. Не вылейте масло прямо на тарелки, так как избыток масла может со временем создавать наращивание. Затем закройте крышку и дайте ей нагреться в течение 2-3 минут, чтобы нефть связывалась с непригарной поверхностью.

4. Выключите машину и дайте ей полностью остыть. Используйте чистое сухое бумажное полотенце, чтобы вытереть из лишнего масла, чтобы предотвратить липкие остатки.

Следуя этим этапам очистки и технического обслуживания, вы можете помочь поддерживать своего коммерческого вафельника в верхнем состоянии, обеспечивая постоянную производительность и расширенную долговечность. Мы будем продолжать публиковать более полезные руководства о том, как использовать и ухаживать за коммерческим кухонным оборудованием - настраиваться!

Rebenet - Ваш профессиональный партнер по коммерческому кухонному оборудованию  

- OEM/ODM Project  

- конкурентоспособные цены  

- Полностью настраиваемые продукты  

- Комплексная поддержка роста вашего бизнеса

Посетите нас по адресу:  http://www.rebenet.com

Добавить: № 17, Jintian Road, Huadong Town, District Huadu, Гуанчжоу, 510890, Китай