Коммерческие палубы: уникальный и эффективный вариант

Коммерческая палуба духовка является универсальным и эффективным выбором для многих типов коммерческих кухонь. В отличие от обычных печей с фиксированными стойками, палубы имеют серию плоских съемных лоток, которые можно расположить в различных конфигурациях. Эти лотки, известные как «палубы», обычно изготовлены из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь или алюминий, и предназначены для оптимизации распределения тепла и эффективности.

Преимущества использования палубной печи

Использование палубы предлагает несколько преимуществ для коммерческих кухонь:

Универсальность

Палубные печи превосходны в своей способности выполнять несколько задач приготовления пищи, включая выпечку, обжаривание и жаровню. Эта универсальность делает их очень подходящими для разнообразных кулинарных потребностей.

Эффективность

Эти печи более энергоэффективны, чем традиционные печи. Сложная конструкция обеспечивает даже распределение тепла, снижение потребления энергии и повышение общей эффективности.

Простота использования

Палубы печени удобны для пользователя и требуют минимального обслуживания. Их прямая работа и надежная производительность делают их удобным выбором для занятых коммерческих кухонь.

Как использовать палубу печи

Использование палубы просты. Следуйте этим шагам:

1. Разогрейте духовку - Установите духовку на желаемую температуру, прежде чем помещать какую -либо пищу внутри.
2. Приготовьте свою еду - Поместите еду на подносы.
3. Загрузите подносы - Вставьте подносы в духовку.
4. Приготовить еду - Выпекать в соответствии с рецептом.
5. Удалите лотки - После приготовления, выньте подносы из духовки.
6. Охладить еду - Позвольте еде остыть перед подачей на стол, чтобы предотвратить ожоги.

Типы палубных печи

Доступны два основных типа палубных печи:

Газовые палубы

Газовые палубные печи известны своей высокой эффективностью и энергосберегающими функциями. Они являются популярным выбором из -за их эффективного распределения тепла и снижения потребления энергии.

Электрические палубы

Электрические палубы работают на электроэнергии и, как правило, менее эффективны, чем их газовые аналоги. Тем не менее, они проще в использовании и требуют меньшего обслуживания, что делает их практическим вариантом для многих коммерческих кухонь.

Советы по использованию палубной духовки

Для достижения оптимальных результатов следуйте этим советам:

• Разогрейте правильно - Убедитесь, что духовка достигает правильной температуры перед размещением пищи внутрь.
• Контролировать количество пищи - Избегайте перегрузки подносов, чтобы поддерживать даже приготовление пищи.
• Регулярно контролировать - Проверяйте пищу часто, чтобы гарантировать даже приготовление пищи. При необходимости отрегулируйте положение лотков.
• Пусть еда прохладно - Позвольте еде остыть перед подачей на стол, чтобы обеспечить безопасную обработку и предотвратить ожоги.

Заключение

Коммерческая палуба-отличный выбор для коммерческих кухонь, ищущих универсальное, эффективное и удобное для пользователя решение для приготовления пищи. Независимо от того, выбираете ли вы газ или электрическую модель, палуба может значительно повысить производительность и производительность ваших кухонь.